Mozaik Gastro

tradicija u pjatu

Koliko znate o dalmatinskoj spizi? Razlikujete li brujet od gregade, dolce garbo od tingula, zavajon od cancarela? Riješite ovaj kviz - i otvorit će vam se apetit...

tradicija u pjatu

Obožavate ju jesti, guštate u svakom zalogaju, kunete se da nigdje na svijetu nema bolje - ali koliko zapravo znate o dalmatinskoj spizi? Razumijete li razliku između sarmi i arambaša? Je li vam i na prvi pogled jasno što je gregada, a što brujet? Mislite li da je ćimulica biljka ili životinja? Da vam netko ponudi zavajon, bi li se mašili za žlicu ili vilicu?...

Snalazite li se na ribarnici ili vas je lako prevariti? Riješite naš foto-kviz i doznajte koliko poznajete ribe Jadrana

Ako odgovore na ova pitanja pucate k'o iz topa, sigurno ćete 'rasturiti' naš kviz znanja! A ako ne, možda nešto naučite ili bar dobijete nadahnuće za sutrašnji ručak.

Govorite li dalmatinski? Pripremili smo vam kviz za provjeru znanja!

Koliko poznajete Zagoru? Provjerite svoje poznavanje specifičnog govora, intrigantnih običaja i bogate povijesti zaleđa Dalmacije

I da ne bude zabune, jasno nam je da svako misto, ako ne i svaka kuća, ima svoj recept za brujet, pašticadu, rožatu i ostalo, pa da unaprijed zaustavimo kritike u stilu 'u nas se doma to tako (ne)radi', kod svih spornih pitanja vodili smo se receptima koje je još davno, davno marljivo diljem Dalmacije prikupila i zapisala Dika Marjanović Radica.

Želimo vam dobru zabavu, a sigurni smo i da će vam nakon ovog kviza proraditi apetit...

 

 

Naslovnica Gastro