StoryEditor
MaslinaPromo

Najjača smo maslinarska zemlja na svijetu!

Piše MERI ŠILOVIĆ, GLAVNA UREDNICA MASLINE
10. svibnja 2021. - 08:00

Tko kaže da Hrvatska nije maslinarska zemlja?! Ma najjača na svijetu je! Nikome do maslinovog ulja nije toliko stalo kao nama. U ovoj zemlji već mjesecima najveći rat i najstrasnije rasprave su oko maslinovog ulja. Je li bolje ono odmah prerađeno, pikantno i gorkasto ili ono malo slađe od maslina koje su malo odstajale u moru? Na stranicama časopisa Maslina se oko maslinovog ulja evo već kroz dva broja strasno svađaju jedan doktor, jedan kapetan i jedan politolog. Pa di to ima nego u nas!  I padaju teške riječi, jake emocije, optužbe o mišanju u familiju i pjat, tenzije su jače nego između torcide i bad blue boysa, ustaša i partizana, Amerike i Rusije, Plenkovića i Milanovića! Nakon što je kritičan tekst o držanju maslina u moru izašao u Slobodnoj Dalmaciji u jednom danu je na portalu samo do 11 ujutro imao 86.000 pregleda! Gdje to ima da do podne skoro sto tisuća ljudi pročita i najviše ga zanima upravo tekst o maslinovom ulju? U Hrvatskoj. I zato zalud statističarima gulaš podatak da maslinovo ulje koristimo tek nešto više od dvije litre po glavi stanovnika godišnje, najmanje od svih mediteranskih zemalja. Nešto im s brojkama nije u redu, maslinovo ulje je Hrvatima strast! U to će vas uvjeriti i ovaj broj Masline, prolistajte ga. A svakako pročitajte i tekst Edija Družetića o toj temi, koji lijepo spušta balun i objašnjava što se tu gubi, a što dobiva i ima li isključivost ikakva smisla.

U ovom broju saznat ćete, u ovo doba korone, da i maslinu more virusi i kakvi. Naučit ćete podosta toga što do sada niste znali o virusima uopće, onima koji napadaju ljude, ali i o biljnima, a najzanimljivije je kako se biljke, pa i maslina, od njih brane potpuno drugačije nego ljudi. Novi broj Masline iz pera struke odgovara na pitanja do kada se maslina može rezati i što će joj se dogoditi ako to napravite ovih dana kad se sprema cvjetati, jeste li krivo koncipirali maslinik pa vam se sorte ne podudaraju u cvatnji, na što treba pripaziti u gnojidbi,... U novoj Maslini pročitajte i osobnu priču Marine Vujčić, ravnateljice drame splitskog Hrvatskog narodnog kazališta koja piše kako je i zašto postala prava maslinarka. Posebno važan tekst je o prvom okupljanju i zajedničkom odlasku maslinarske reprezentacije Dalmacije na šampionat maslinovih ulja svijeta u New York. Zahvaljujući mladom maslinaru Tomislavu Duvnjaku i šibensko-kninskom županu Goranu Pauku Dalmatinci su se konačno uhvatili za isti štap i po uzoru na Istrane prvi put zajedno krenuli na svjetsko natjecanje. I još: gdje ćete saznati tko ima najbolje maslinovo ulje kod nas nego u Maslini?! U novom broju donosimo detaljno i izvještaje sa natjecanja na Noćnjaku, u Zadru, Pakoštanima,…

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
21. rujan 2021 00:18