Većina gastronoma se slaže da su najbolje sorte maslina za jelo Ascolana tenera, Bella di Cerignola, Carolea, Giarraffa, Itrana, Nocellara del Belice, Nocellara messinese, Picholine, Santa Caterina, Sant’Agostino i Uovo di piccione.
Ali, ni naša oblica ne zaostaje mnogo za ovim slavnim sortama.
Oblica
