Najveće dnevne novine u Dalmaciji https://slobodnadalmacija.hr RSS feeds for Slobodna Dalmacija 60 Uporno jedete namirnice za pomoć pri mršavljenju, a ništa se ne događa? Ne budite naivni, čitajte mala slova na proizvodu, evo kakve se zamke kriju https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/uporno-jedete-namirnice-za-pomoc-pri-mrsavljenju-a-nista-se-ne-dogada-ne-budite-naivni-citajte-mala-slova-na-proizvodu-evo-kakve-se-zamke-kriju-1004367 .embed-container {position: relative; padding-bottom: 145%; height: 0; overflow: hidden;} .embed-container iframe, .embed-container object, .embed-container embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 95%; } Želite izgubiti onih nekoliko kilograma viška, no koje god metode ispr... Tue, 18 Feb 2020 14:45:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/uporno-jedete-namirnice-za-pomoc-pri-mrsavljenju-a-nista-se-ne-dogada-ne-budite-naivni-citajte-mala-slova-na-proizvodu-evo-kakve-se-zamke-kriju-1004367 Tražite savršenu ideju za ukusan kruh? U receptu se skriva zdrava namirnica koja je mnogima ‘lišo bez punta‘ i ‘bezukusna‘, ovdje će je svi obožavati! https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/trazite-savrsenu-ideju-za-ukusan-kruh-u-receptu-se-skriva-zdrava-namirnica-koja-je-mnogima-liso-bez-punta-i-bezukusna-ovdje-ce-je-svi-obozavati-1004317 Mnogi će se složiti da tikvice same po sebi i nisu neko najukusnije povrće, no isti ti ne mogu osporiti činjenicu da je nebrojno načina na koji ova zdrava namirnica može postati glavni lik u preukusnom obroku. Jedan od takvih je i ovaj kojeg donosimo u nastavku. --- --- Ako iti malo pazite na svoju... Tue, 18 Feb 2020 10:35:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/trazite-savrsenu-ideju-za-ukusan-kruh-u-receptu-se-skriva-zdrava-namirnica-koja-je-mnogima-liso-bez-punta-i-bezukusna-ovdje-ce-je-svi-obozavati-1004317 Početak tjedna indijske kuhinje u Splitu https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/pocetak-tjedna-indijske-kuhinje-u-splitu-1004206 Veleposlanstvo Indije najavljuje Tjedan indijske kuhinje u sklopu obilježavanja Festivala Indije. Nakon održanog prvog tjedna u Zagrebu, tjedan indijske kuhinje nastavlja se od 17. do 21. veljače u hotelu Park, Split. Hotel Park u idućoj godini obilježava sto godina djelovanja i tim hotela na čelu s... Mon, 17 Feb 2020 17:58:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/pocetak-tjedna-indijske-kuhinje-u-splitu-1004206 Uvedite već sutra u prehranu ovaj ‘krumpir‘ bez škroba! Laska figuri, odličan je za imunitet, za dijabetičare je spas, donosimo recept za krepku juhu https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/uvedite-vec-sutra-u-prehranu-ovaj-krumpir-bez-skroba-laska-figuri-odlican-je-za-imunitet-za-dijabeticare-je-spas-donosimo-recept-za-krepku-juhu-1004037 Čičoka je u zimskim mjesecima vrlo dobrodošlo povrće, koje bi svakako trebali uvesti u svoju prehranu. Poznata je i po drugim imenima, poput američkog krumpira, suncokretovog gomolja, jeruzalemske artičoke ili lagane repe. Dakle, nije nova biljka, odavno je poznata u našim krajevima, iako joj je dom... javorka-lueti@sd.hr (Javorka Luetić) Sun, 16 Feb 2020 17:50:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/uvedite-vec-sutra-u-prehranu-ovaj-krumpir-bez-skroba-laska-figuri-odlican-je-za-imunitet-za-dijabeticare-je-spas-donosimo-recept-za-krepku-juhu-1004037 Ne možete joj odoljeti iako znate da nije dobra za liniju. U jednoj vrsti čokolade ipak možete uživati bez grižnje savjesti, otkrit ćemo vam tajnu https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ne-mozete-joj-odoljeti-iako-znate-da-nije-dobra-za-liniju-u-jednoj-vrsti-cokolade-ipak-mozete-uzivati-bez-griznje-savjesti-otkrit-cemo-vam-tajnu-1003388 Već pri samoj pomisli na čokoladu, mnogim sladokuscima krenu raditi zazubice. Nadaleko je poznato da je čokolada sinonim za ukusnu užinu, neodoljive deserte i kasnonoćne slatke zalogaje, no ova zamamna namirnica nerijetko je i manje zdrava opcija kada nam nešto treba podignuti raspoloženje i zasladi... Thu, 13 Feb 2020 17:18:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ne-mozete-joj-odoljeti-iako-znate-da-nije-dobra-za-liniju-u-jednoj-vrsti-cokolade-ipak-mozete-uzivati-bez-griznje-savjesti-otkrit-cemo-vam-tajnu-1003388 Za Valentinovo planirate intimnu večeru u vlastitoj režiji? Olakšajte si muke bar oko slatkoga: sutra trk po ovih par sastojaka, donosimo recepte https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/za-valentinovo-planirate-intimnu-veceru-u-vlastitoj-reziji-olaksajte-si-muke-bar-oko-slatkoga-sutra-trk-po-ovih-par-sastojaka-donosimo-recepte-1003270 Deserti su moćan alat za osvajanje nečijeg srca. A Valentinovo dan kada je osobito teško izabrati pravi, pomno biran recept za rasplamsavanje emocija slatkim. Slastice koje se za voljene pripremaju 14. veljače najčešće su u obliku srca, njihovi okusi protkani su čokoladom, obogaćeni finim kremama il... Wed, 12 Feb 2020 21:22:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/za-valentinovo-planirate-intimnu-veceru-u-vlastitoj-reziji-olaksajte-si-muke-bar-oko-slatkoga-sutra-trk-po-ovih-par-sastojaka-donosimo-recepte-1003270 Salata vam je dosadna i bezukusna? Očito se niste dovoljno potrudili, uz ovih devet ideja konačno ćete u tom zdravom obroku istinski uživati https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/salata-vam-je-dosadna-i-bezukusna-ocito-se-niste-dovoljno-potrudili-uz-ovih-devet-ideja-konacno-cete-u-tom-zdravom-obroku-istinski-uzivati-1003264 Kada razgovaramo o salatama, mogli bismo se složiti da postoje dvije kategorije ljudi. Prvi su oni kojima su salate dosadne, neukusne i nedovoljno zasitne, dok su drugi oni koji niti jedan obrok ne mogu zamisliti bez njih. --- --- Ako ste u ovoj drugoj kategoriji, ne sumnjamo da ste ih isprobali na... Wed, 12 Feb 2020 20:19:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/salata-vam-je-dosadna-i-bezukusna-ocito-se-niste-dovoljno-potrudili-uz-ovih-devet-ideja-konacno-cete-u-tom-zdravom-obroku-istinski-uzivati-1003264 Majstori grila Adriatic Gastro Showa su - učenici iz Trogira! https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/majstori-grila-adriatic-gastro-showa-su-ucenici-iz-trogira-1002752 Učenici Srednje strukovne škole “Blaž Jurjev Trogiranin” iz Trogira ukrali su pažnju posjetitelja trećeg dana Adriatic Gastro Showa koji se i ove godine održava u Spaladium Areni. Naime, u sklopu natjecanja “Master of grill by Beef shop” predstavilo se četvero učenika, dvoje “prvaša” i dvoje “drugaš... Sat, 08 Feb 2020 09:07:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/majstori-grila-adriatic-gastro-showa-su-ucenici-iz-trogira-1002752 Koktel majstorice zavladale "Spaladiumom" https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/koktel-majstorice-zavladale-spaladiumom-1002648 Iza nas je drugi dan šestog po redu Adriatic Gastro Showa koji se i ove godine, već tradicionalno, održava u splitskoj Spaladium Areni. Kako je u srijedu, na samom otvaranju, naglasio direktor markeinga manifestacije Josip Bužančić, kapacitet prostora je popunjen, a svoju ponudu predstavilo je tisuć... Fri, 07 Feb 2020 09:12:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/koktel-majstorice-zavladale-spaladiumom-1002648 Zaboravite na sve što znate o bontonu za kuhinjskim stolom! Jesti hranu na ovaj način puno je ukusnije, a možda izgubite i koji kilogram https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/zaboravite-na-sve-sto-znate-o-bontonu-za-kuhinjskim-stolom-jesti-hranu-na-ovaj-nacin-puno-je-ukusnije-a-mozda-izgubite-i-koji-kilogram-1002637 Kada pomislimo na neki određeni tip hrane, poput kremastih kolačića ili slanih zalogajčića, jednostavno je teško zamisliti da koristimo iti jedan drugi pribor osim vlastitih prstiju. Radi se navici koja se u nama javlja iskonski iako je ponekad pokušavamo suzbiti zbog neugodnih pogleda okoline. Prič... Fri, 07 Feb 2020 07:35:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/zaboravite-na-sve-sto-znate-o-bontonu-za-kuhinjskim-stolom-jesti-hranu-na-ovaj-nacin-puno-je-ukusnije-a-mozda-izgubite-i-koji-kilogram-1002637 Predstavljamo vam deset idealnih namirnica. Riječ je o hrani bogatoj vlaknima koju biste svakako trebali uvrstiti u svoj jelovnik https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/predstavljamo-vam-deset-idealnih-namirnica-rijec-je-o-hrani-bogatoj-vlaknima-koju-biste-svakako-trebali-uvrstiti-u-svoj-jelovnik-1002623 Količina unesenih vlakana u organizam na dnevnoj bazi pitanje je koje muči svakoga tko iole pazi na kvalitetu svoje prehrane i na svoje zdravlje. Svima je jasno da je hrana bogata vlaknima, nutritivno vrijedna i izrazito poželjna na svačijem dnevnom planu prehrane. Visokovrijednu titulu vlakna su za... Thu, 06 Feb 2020 21:56:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/predstavljamo-vam-deset-idealnih-namirnica-rijec-je-o-hrani-bogatoj-vlaknima-koju-biste-svakako-trebali-uvrstiti-u-svoj-jelovnik-1002623 ‘Tajni‘ sastojak uz koji nećete ostati gladni: ne postoji puno bolje vrijeme za juhe, pun će vas pijat ugrijati i okrijepiti. Donosimo tri ideje https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/tajni-sastojak-uz-kojeg-necete-ostati-gladni-ne-postoji-puno-bolje-vrijeme-za-juhe-pun-ce-vas-pijat-ugrijati-i-okrijepiti-donosimo-tri-ideje-1002594 Bura je temperature u Dalmaciji zadnjih dana približila klasičnim zimskim, što bi za one najnježnije značilo da su se vjerojatno probudili s grloboljom ili glavoboljom. Ni u ostatku Hrvatske biometeorološka prognoza nije puno povoljnija. Haraju, uz to, gripa i prehlade, boravak na otvorenom svodi se... Thu, 06 Feb 2020 17:29:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/tajni-sastojak-uz-kojeg-necete-ostati-gladni-ne-postoji-puno-bolje-vrijeme-za-juhe-pun-ce-vas-pijat-ugrijati-i-okrijepiti-donosimo-tri-ideje-1002594 Virtualno poslovanje nikad neće moći zamijeniti sajam https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/virtualno-poslovanje-nikad-nece-moci-zamijeniti-sajam-1002569 Veleban Adriatic Gastro Show, šesti po redu, kojem su izlagači popunili doslovno potpuno cijeli kapacitet Spaladium Arene, svečano je otvorio župan Blaženko Boban. Imate ga i vi priliku razgledati tijekom iduća tri dana. Predivno je vidjeti prepunu Spaladium Arenu. Gastronomija je usko vezana s turi... Thu, 06 Feb 2020 15:20:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/virtualno-poslovanje-nikad-nece-moci-zamijeniti-sajam-1002569 Ukusna hrana po primamljivim cijenama i to baš u pravi trenutak: pred nama je vikend restorana, doznajte koji objekti imaju posebnu ponudu https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ukusna-hrana-po-primamljivim-cijenama-i-to-bas-u-pravi-trenutak-pred-nama-je-splitski-vikend-restorana-doznajte-koji-objekti-imaju-posebnu-ponudu-1002337 Vikend restorana je pred vama! Tri dana kada probrano gastronomsko društvo Splita, Omiša i Baške Vode otvara svoja vrata i nudi iznimno ukusnije menije po još „ukusnijim cijenama". Gastro avantura započinje u petak 7. veljače i traje sve do nedjelje i može poslužiti kao idealno Valentinovo prije Val... Thu, 06 Feb 2020 15:19:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ukusna-hrana-po-primamljivim-cijenama-i-to-bas-u-pravi-trenutak-pred-nama-je-splitski-vikend-restorana-doznajte-koji-objekti-imaju-posebnu-ponudu-1002337 Ukusni meniji po još ‘ukusnijim’ cijenama: donosimo detaljni pregled po splitskim restoranima uoči vikenda, počinje sutra, evo kako izbjeći gužve https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ukusni-meniji-po-jos-ukusnijim-cijenama-donosimo-detaljni-pregled-po-splitskim-restoranima-uoci-vikenda-pocinje-sutra-evo-kako-izbjeci-guzve-1002575 Vikend restorana je pred vama! Tri dana kada probrano gastronomsko društvo Splita otvara svoja vrata i nudi iznimno ukusne menije po još “ukusnijim” cijenama. Gastronomska avantura započinje u petak 7. veljače i traje sve do nedjelje i može poslužiti kao idealno Valentinovo prije Valentinova. Prakti... Thu, 06 Feb 2020 15:05:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ukusni-meniji-po-jos-ukusnijim-cijenama-donosimo-detaljni-pregled-po-splitskim-restoranima-uoci-vikenda-pocinje-sutra-evo-kako-izbjeci-guzve-1002575 Adriatic Gastro Show https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/adriatic-gastro-show-1002577 Već šestu godinu zaredom vrata nam otvara “Adriatic Gastro Show”, koji se ove godine održava od 5. do 8. veljače u Spaladium Areni. Na više od 12 tisuća četvornih metara izložbenog prostora moći će se pronaći čak 200 štandova, a više od 1000 tvrtki iz 20 zemalja će predstaviti svoj rad, trud i znanj... Thu, 06 Feb 2020 14:14:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/adriatic-gastro-show-1002577 Ne propustite priliku - danas počinje Vikend restorana! https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ne-propustite-priliku-danas-pocinje-vikend-restorana-1002652 Još malo i evo nam Valentinova, a užežin njega, za sve one koji blagdan ljubavi žele proslaviti malo ranije, od danas počinje splitski Vikend restorana. Do nedjelje pod Marjanom i uz Cetinu ponajbolji ugostiteljski objekti nude prigodnu ponudu, tri slijeda jela po slavljeničkim cijenama. Naravno, ni... Thu, 06 Feb 2020 12:27:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ne-propustite-priliku-danas-pocinje-vikend-restorana-1002652 Slastičar Kirigin otkriva kako sprema kultnu slasticu zbog koje Splićani satima stoje u redu: ‘Kobnu grešku mnogi rade već u butigi...‘ https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/slasticar-kirigin-otkriva-nam-kako-sprema-kultnu-slasticu-zbog-koje-splicani-satima-stoje-u-redu-jednu-kobnu-gresku-mnogi-rade-vec-u-butigi-1002513 Nekada su odgojne metode bile ovakve, ćaća bi doša i reka sinu da će ga prolit maštilon ladne vode ako se ranom zorom ne digne iz toplog kreveta i posal uvati u ruke. Da tako konstruktivnog odgoja nije bilo, slastičar Dražen Kirigin, potomak ugledne slastičarske obitelji koji i dandanas u Bosanskoj... tanja-imundi-bendi@sd.hr (Tanja Šimundić Bendić) Thu, 06 Feb 2020 07:31:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/slasticar-kirigin-otkriva-nam-kako-sprema-kultnu-slasticu-zbog-koje-splicani-satima-stoje-u-redu-jednu-kobnu-gresku-mnogi-rade-vec-u-butigi-1002513 Danas je Svjetski dan Nutelle, ali ne posežite za žlicom i teglom prije nego ovo pročitate! Tri recepta gotova su u trenu, morate ih isprobati https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/danas-je-svjetski-dan-nutelle-ne-posezite-za-zlicom-i-teglom-prije-nego-ovo-procitate-tri-recepta-gotova-su-u-trenu-morate-ih-isprobati-1002433 Obožavatelji najpoznatijeg namaza od lješnjaka na svijetu danas guštaju. Svjetski je dan Nutelle, već tradicionalno, dan u kojem je dozvoljeno počastiti se ne jednom, već i više porcija namaza koji inače možda izbjegavate uopće "držati" kod kuće. Jer, ruku na srce, rijetki odolijevaju ne posegnuti z... Wed, 05 Feb 2020 11:04:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/danas-je-svjetski-dan-nutelle-ne-posezite-za-zlicom-i-teglom-prije-nego-ovo-procitate-tri-recepta-gotova-su-u-trenu-morate-ih-isprobati-1002433 Stiže Valentinovo, zaljubite se i u dobru spizu! Poznati splitski restorani uključili su se u slavljenje praznika ljubavi, evo što nude https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/stize-valentinovo-zaljubite-se-i-u-dobru-spizu-poznati-splitski-restorani-ukljucili-su-se-u-slavljenje-praznika-ljubavi-evo-sto-nude-1002469 Valentinovo stiže na vrata, zaljubljeni ga kao i uvijek žele provesti u najljepšem društvu, u ugodnoj atmosferi, uz probrana jela i finu vinsku kapljicu. I ovoga puta u ostvarenju te želje su pripomogli splitski ugostitelji koji su se tradicionalno pridružili gastronomskoj fešti, manifestaciji već p... Tue, 04 Feb 2020 15:09:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/stize-valentinovo-zaljubite-se-i-u-dobru-spizu-poznati-splitski-restorani-ukljucili-su-se-u-slavljenje-praznika-ljubavi-evo-sto-nude-1002469 Znate li da ovaj slastan specijalitet sebi prisvajaju i Dalmatinci i Hercegovci? Ima više varijanti, ali tek s rašćikom dobiva puninu okusa i mirisa https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/znate-li-da-ovaj-slastan-specijalitet-sebi-prisvajaju-i-dalmatinci-i-hercegovci-ima-vise-varijanti-ali-tek-s-rascikom-dobiva-puninu-okusa-i-mirisa-1002221 Idealno je vrijeme za pojesti nešto kripnije, pa mi za sutrašnji ručak predlažemo pomalo zaboravljeno i autohtono jelo Dalmacije, Like, susjedne nam Bosne i Hercegovine, čak i u nekim dijelovima Crne gore. Svi ga spremaju, u različitim varijantama, a jedno im je zajedničko - svi ga obožavaju i prisv... Mon, 03 Feb 2020 13:04:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/znate-li-da-ovaj-slastan-specijalitet-sebi-prisvajaju-i-dalmatinci-i-hercegovci-ima-vise-varijanti-ali-tek-s-rascikom-dobiva-puninu-okusa-i-mirisa-1002221 Znate li što je ‘bakina pizza‘? Poznati splitski picajol otkriva tajne za savršenu, trik je i u soli i špatuli, a otkriva i što morate izbjegavati https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/znate-li-sto-je-bakina-pizza-poznati-splitski-picajol-otkriva-tajne-za-savrsenu-trik-je-i-u-soli-i-spatuli-a-otkriva-i-sto-morate-izbjegavati-1001732 Znate li što je "bakina pizza"? Niste je sigurno vidjeli na meniju restorana, ali u pekarama (domaćim) vjerojatno jeste, zove se "pizzeta". Radite je i doma, radi vam je i baka. Debelo tijesto, hrpa sira i pasate, pogača puna brda i dolina... Odmah vam je toplije oko srca? I nama je. Upravo su bakin... Wed, 29 Jan 2020 15:16:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/znate-li-sto-je-bakina-pizza-poznati-splitski-picajol-otkriva-tajne-za-savrsenu-trik-je-i-u-soli-i-spatuli-a-otkriva-i-sto-morate-izbjegavati-1001732 Musaka fotografija zvanih život: ova ‘domaćica‘ od koje vječno krademo recepte otkrila nam je kako je počela njena ljubav s pećnicom https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/musaka-fotografija-zvanih-zivot-ova-domacica-od-koje-vjecno-krademo-recepte-otkrila-nam-je-kako-je-pocela-njena-ljubav-s-pecnicom-1001650 Virovitičanka Sanja Mijac (32), na Instagramu poznatija kao domacica.sanja naša je najnovija Instagram inspiracija od koje svako malo ukrademo neki fini recept. Po struci ekonomistica Sanja je od svojeg bloga napravila full-time job, a nedavno je izdala kuharicu koju se može pronaći u knjižarama. Pr... Tue, 28 Jan 2020 21:30:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/musaka-fotografija-zvanih-zivot-ova-domacica-od-koje-vjecno-krademo-recepte-otkrila-nam-je-kako-je-pocela-njena-ljubav-s-pecnicom-1001650 Majonezu zamijenite jogurtom, a meso jednim neočekivanim sastojkom i imate večeru iz snova: trebat će vam desetak minuta i nećete se osjećati užasno https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/majonezu-zamijenite-jogurtom-a-meso-jednim-neocekivanim-sastojkom-i-imate-veceru-iz-snova-trebat-ce-vam-desetak-minuta-i-necete-se-osijecati-uzasno-1001417 Polpete, hamburger, popečci, kako god nazivate ono što dobijete uglavnom od mljevena mesa i luka, a pržite u dubokom ulju, nisu najzdraviji odabir za večeru. Pogotovo nakon mjesec dana uživanja u blagdanskim delicijama, francuskoj salati i čokoladnim panjevima. Nisu poželjni ni zbog dodataka - lepin... Sun, 26 Jan 2020 18:46:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/majonezu-zamijenite-jogurtom-a-meso-jednim-neocekivanim-sastojkom-i-imate-veceru-iz-snova-trebat-ce-vam-desetak-minuta-i-necete-se-osijecati-uzasno-1001417 "Sirotinjska spiza" sad je luksuz: seljački zalogaj postao prvoklasna delicija, u Splitu ga nije lako naći, ni platiti, evo priče o gastro zvijezdi https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/sirotinjska-spiza-sad-je-luksuz-vlaski-zalogaj-postao-prvoklasna-delicija-nije-ga-lako-naci-ni-platiti-a-evo-kako-je-postao-gastro-zvijezda-1000902 Tko bi doli, sad je gori, i tako to u krug ide od pamtivijeka. Evo nam za primjer soparnik i rašćika, koji su postigli svjetsku slavu. A već neko vrijeme uz bok im ide i čvarak naš obični, tradicionalni, koji je od sirotinjske spize - čak hrane za blago - po trendovskim poslanicama proglašen vrhunsk... Wed, 22 Jan 2020 07:47:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/sirotinjska-spiza-sad-je-luksuz-vlaski-zalogaj-postao-prvoklasna-delicija-nije-ga-lako-naci-ni-platiti-a-evo-kako-je-postao-gastro-zvijezda-1000902 Mislite da činite dobro, a radite višestruku štetu: ove namirnice nikako ne smijete ispirati pod vodom prije kuhanja https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/mislite-da-cinite-dobro-a-radite-visestruku-stetu-ove-namirnice-nikako-ne-smijete-ispirati-pod-vodom-prije-kuhanja-1000873 Zbog brojnih sprejeva i konzervansa kojima proizvođači namirnicama produljuju rok trajanja, navikli smo prije upotrebe oprati sve što kupimo u trgovini. Naravno, ta je navika prilično opravdana, posebice zbog činjenice što nam voće i povrće, meso, riba i ostali proizvodi dolaze s raznih strana. Ali... Tue, 21 Jan 2020 17:05:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/mislite-da-cinite-dobro-a-radite-visestruku-stetu-ove-namirnice-nikako-ne-smijete-ispirati-pod-vodom-prije-kuhanja-1000873 Krenite mijesiti, guštat ćete u delicijama! Franica nam otkriva prvoklasne stogodišnje recepte, za kojima su poludjeli Amerikanci, ali i Jelena Rozga https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/krenite-mijesiti-gustat-cete-u-delicijama-franica-nam-otkriva-prvoklasne-stogodisnje-recepte-za-kojima-su-poludjeli-amerikanci-ali-i-jelena-rozga-1000669 Korčulanka Franica Tasovac, dugogodišnja nastavnica razredne nastave Osnovne škole “Petar Kanavelić”, predstavila je svoju drugu kuharicu “Slatka Hrvatska”, u kojoj je zabilježila 73 recepta tradicionalnih kolača iz svih dijelova Hrvatske, a svaki recept prati i fotografija. Mast umjesto maslaca, ka... Sun, 19 Jan 2020 18:06:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/krenite-mijesiti-gustat-cete-u-delicijama-franica-nam-otkriva-prvoklasne-stogodisnje-recepte-za-kojima-su-poludjeli-amerikanci-ali-i-jelena-rozga-1000669 Neki izbacuju krumpir i jaja, ali to nije to! Otkrivamo recept za tradicionalnu poslasticu koja nas je obogaćena oduševila, umak je čisti spektakl https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/neki-izbacuju-krumpir-i-jaja-ali-to-nije-to-otkrivamo-recept-za-tradicionalnu-poslasticu-koja-nas-je-obogacena-odusevila-umak-je-cisti-spektakl-1000543 Sigurni smo da ste sličan recept imali prilike probati, nema bake u Dalmaciji koja ih nije spravljala svojoj obitelji. Imali smo priliku, međutim, probati knedle sa šljivama i umakom, koje su nas oduševile. Više nego dobar razlog da recept podijelimo s vama. Knedle sa šljivama napravili smo na klasi... Fri, 17 Jan 2020 20:21:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/neki-izbacuju-krumpir-i-jaja-ali-to-nije-to-otkrivamo-recept-za-tradicionalnu-poslasticu-koja-nas-je-obogacena-odusevila-umak-je-cisti-spektakl-1000543 Što više podgrijavate ovu spizu, ukusnija je: poznati domaći kuhar otkriva nam u čemu je tajna, koji je sastojak čini tako poželjnom sutradan https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/sto-vise-podgrijavate-ovu-spizu-ukusnija-je-poznati-domaci-kuhar-otkriva-nam-u-cemu-je-tajna-koji-je-sastojak-cini-tako-pozeljnom-sutradan-1000220 Vrijeme je od sarmi, fažola i gulaša. Rijetki su oni koji okreću glavu od stola kada su za ručak spomenuta jela, a još je većini milije kad ove spize ostane za sutradan. Zašto? Zato što je nepisano pravilo da su spomenuta jela bolja drugi, pa čak i treći dan. Grah se, primjerice, može podgrijavati n... Tue, 14 Jan 2020 20:01:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/sto-vise-podgrijavate-ovu-spizu-ukusnija-je-poznati-domaci-kuhar-otkriva-nam-u-cemu-je-tajna-koji-je-sastojak-cini-tako-pozeljnom-sutradan-1000220 Ne bacajte novac na kupovne obroke ‘na brzinu‘ kad vas uhvati glad: za duplo manje kod kuće možete dobiti ukusne štangice https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ne-bacajte-novac-na-kupovne-obroke-39-na-brzinu-39-kad-vas-uhvati-glad-za-duplo-manje-kod-kuce-mozete-dobiti-ukusne-stangice-prezgodno-ih-je-ponijeti-na-posao-642391 Iako proteinske pločice koje viđate u supermarketima često znaju imati više šećera nego dvije mliječne čokolade zajedno, a ni njihovi sastojci nisu najzdraviji, složit ćete se da su među najbržim i najjednostavnijim opcijama kad je u pitanju brzinski "snack" tijekom radnog vremena. Cjenovno prihvatl... Thu, 09 Jan 2020 23:59:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ne-bacajte-novac-na-kupovne-obroke-39-na-brzinu-39-kad-vas-uhvati-glad-za-duplo-manje-kod-kuce-mozete-dobiti-ukusne-stangice-prezgodno-ih-je-ponijeti-na-posao-642391 Jeste li već isprobali ovaj trik za guljenje jaja? U prvim danima nove godine svi bruje o njemu, pogledajte nevjerojatnu tehniku koja će vam olakšati pripremu obroka https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/jeste-li-vec-isprobali-ovaj-trik-za-guljenje-jaja-u-prvim-danima-nove-godine-svi-bruje-o-njemu-pogledajte-nevjerojatnu-tehniku-koja-ce-vam-olaksati-pripremu-obroka-642374 Ako u prvim danima nove godine viđate oko sebe razdražljive pojedince, sklone brzom "ispaljivanju" ili pak bljedunjave, izgubljene duše, ne trebate se tomu pretjerano čuditi. I jedni i drugi su vjerojatno - gladni. Poslije serije blagdanskih prejedanja, mnogi su se odlučili na strogi režim... Thu, 09 Jan 2020 22:30:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/jeste-li-vec-isprobali-ovaj-trik-za-guljenje-jaja-u-prvim-danima-nove-godine-svi-bruje-o-njemu-pogledajte-nevjerojatnu-tehniku-koja-ce-vam-olaksati-pripremu-obroka-642374 Znanstvenici proizveli 'hranu od zraka': proteinski sastojak nalik je namirnici koju jedemo na dnevnoj bazi i nema nikakav okus; Može li otkriće izazvati kolaps stočne industrije? https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/znanstvenici-proizveli-39-hranu-od-zraka-39-proteinski-sastojak-nalik-je-namirnici-koju-jedemo-na-dnevnoj-bazi-i-nema-nikakav-okus-moze-li-otkrice-izazvati-kolaps-stocne-industrije-642352 Finski znanstvenici koji proizvode proteine "od zraka" kažu da će za deset godina cijenom konkurirati soji. Taj se protein proizvodi od bakterija iz tla koje se hrane vodikom izdvojenim iz vode uz pomoć električne, odnosno solarne energije.  Znanstvenici vjeruju da, ako se elektr... hina@sd.hr (Hina) Thu, 09 Jan 2020 15:05:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/znanstvenici-proizveli-39-hranu-od-zraka-39-proteinski-sastojak-nalik-je-namirnici-koju-jedemo-na-dnevnoj-bazi-i-nema-nikakav-okus-moze-li-otkrice-izazvati-kolaps-stocne-industrije-642352 Ljubitelje maslaca oduševit će ova 'poslastica': moćni namaz svakako je bolji za zdravlje, ukusan je i pun dobrih sastojaka; Izmiješajte ga kod kuće, oduševit ćete se https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ljubitelje-maslaca-odusevit-ce-ova-39-poslastica-39-mocni-namaz-svakako-je-bolji-za-zdravlje-ukusan-je-i-pun-dobrih-sastojaka-izmijesajte-ga-kod-kuce-odusevit-cete-se-642170 Ljubitelji maslaca, onog klasičnog, koji nas je pratio još od djetinjstva, često su takvih okusnih pupoljaka da vole i alternative ove ukusne "mazalice" o kojoj liječnici i nutricionisti imaju podvojena stajališta. Jeste li znali da od tikvica možete napraviti preukusni 'maslac'? J... Wed, 08 Jan 2020 13:11:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ljubitelje-maslaca-odusevit-ce-ova-39-poslastica-39-mocni-namaz-svakako-je-bolji-za-zdravlje-ukusan-je-i-pun-dobrih-sastojaka-izmijesajte-ga-kod-kuce-odusevit-cete-se-642170 Ostala vam je hrpa spize od blagdana? Ne očajavajte, i definitivno je ne bacajte: donosimo pregršt recepata za hranu koja se 'kiseli' u frižideru https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ostala-vam-je-hrpa-spize-od-blagdana-ne-ocajavajte-i-definitivno-je-ne-bacajte-donosimo-pregrst-recepata-za-hranu-koja-se-kiseli-u-frizideru-641253 Ostavili smo iza sebe Božić i Novu godinu, fešte, kolektivne zabave i druženja, poslovne domjenke, pune stolove blagdanskih jestivih izazova. Novu je većina nas dočekala s nekoliko kilograma viška i čvrstim obećanjem kako ćemo od 1. siječnja, ili makar s prvim idućim ponedjeljkom, startati s radikal... tanja-imundi-bendi@sd.hr (Tanja Šimundić Bendić) Thu, 02 Jan 2020 20:36:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ostala-vam-je-hrpa-spize-od-blagdana-ne-ocajavajte-i-definitivno-je-ne-bacajte-donosimo-pregrst-recepata-za-hranu-koja-se-kiseli-u-frizideru-641253 Nedostaje vam još jedna fina grickalica za doček? Evo par ideja za poslastice za u zadnji čas, gotove su u tren oka, isto tako brzo nestaju s pjata... https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/nedostaje-vam-jos-jedna-fina-grickalica-za-docek-evo-par-ideja-za-poslastice-za-u-zadnji-cas-gotove-su-u-tren-oka-isto-tako-brzo-nestaju-s-pjata-641065 Piće je hladnjaku, led u zamrzivaču, 'slano' lijepo posloženo na svečanom pjatu, 'slatko' se još mora malo stisnuti... Sve što vam treba za doček imate. No, na drugi pogled čini vam se da bi vam dobro došla još koja fina grickalica? Ako mislite da nema šanse da sad, u... Tue, 31 Dec 2019 20:37:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/nedostaje-vam-jos-jedna-fina-grickalica-za-docek-evo-par-ideja-za-poslastice-za-u-zadnji-cas-gotove-su-u-tren-oka-isto-tako-brzo-nestaju-s-pjata-641065 Dosta vam je francuske salate? Donosimo klasični recept s malim zaokretom i zdraviju varijantu za entuzijaste, a evo i koliko dugo može trajati u hladnjaku https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/dosta-vam-je-francuske-salate-donosimo-klasicni-recept-s-malim-zaokretom-i-zdraviju-varijantu-za-entuzijaste-a-evo-i-koliko-dugo-moze-trajati-u-hladnjaku-640758 Francuska salata jedan je od klasika koji se moraju naći na blagdanskom stolu. Čak i ako ste mislili ove godine pripaziti na liniju, pa preskočiti kupovinu par teglica kalorične majoneze, ne sumnjamo da ste se našli pred strašnim sudom jednog od gostiju ili ukućana: "A nema francuske?" Sal... Tue, 31 Dec 2019 13:49:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/dosta-vam-je-francuske-salate-donosimo-klasicni-recept-s-malim-zaokretom-i-zdraviju-varijantu-za-entuzijaste-a-evo-i-koliko-dugo-moze-trajati-u-hladnjaku-640758 U nju ne ide ni gram brašna i ne peče se, a totalna je senzacija: počastite se ovom sjajnom tortom od čokolade i prženih lješnjaka; Imamo i recept za savršene keksiće https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/u-nju-ne-ide-ni-gram-brasna-i-ne-pece-se-a-totalna-je-senzacija-pocastite-se-ovom-sjajnom-tortom-od-cokolade-i-przenih-ljesnjaka-imamo-i-recept-za-savrsene-keksice-640936 BOMBA TORTA OD ČOKOLADE I PRŽENIH LJEŠNJAKA Sastojci: Tijesto: 10 dag šećera 10 dag lješnjaka 70 dag čokolade + 10 dag 17,5 dag maslaca 3,5 dl lagano tučenog slatkog vrhnja 4 žlice konjaka ili voćnog likera Ocaklina od čokolade: 7,5 dag čokolade za kuhanje 2,5 žlice šećera 2,5 žlice mlijeka 5 dag ma... mirela-goreta@sd.hr (Mirela Goreta) Tue, 31 Dec 2019 08:43:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/u-nju-ne-ide-ni-gram-brasna-i-ne-pece-se-a-totalna-je-senzacija-pocastite-se-ovom-sjajnom-tortom-od-cokolade-i-przenih-ljesnjaka-imamo-i-recept-za-savrsene-keksice-640936 Bez ove tradicijske slastice ne možemo zamisliti nijednu feštu ili pir u gradu pod Biokovom: tijekom godina torta nije mijenjala svoje osnovne sastojke, birala se nedavno i ona najbolja https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/bez-ove-tradicijske-slastice-ne-mozemo-zamisliti-nijednu-festu-ili-pir-u-gradu-pod-biokovom-tijekom-godina-torta-nije-mijenjala-svoje-osnovne-sastojke-birala-se-nedavno-i-ona-najbolja-640748 Koliko je torta Makarana poznata na veliko i široko to znaju i vrapci na grani, ali i HRT čija je ekipa u Makarskoj snimala dokumentarni film “Nematerijalna kulturna baština: torta makarana” pa je tom prigodom i u Božićnom gradu upriličen Dan torte Makarane koji je kao interno natjecanje... Mon, 30 Dec 2019 08:32:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/bez-ove-tradicijske-slastice-ne-mozemo-zamisliti-nijednu-festu-ili-pir-u-gradu-pod-biokovom-tijekom-godina-torta-nije-mijenjala-svoje-osnovne-sastojke-birala-se-nedavno-i-ona-najbolja-640748 Škot Kenneth se zbog ljubavi skrasio u Dalmatinskoj zagori, ali nije odustao od tradicionalnih recepata iz domovine: podijelio je s nama one za suhe slastice, jedan je sastojak 'glavni' https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/skot-kenneth-se-zbog-ljubavi-skrasio-u-dalmatinskoj-zagori-ali-nije-odustao-od-tradicionalnih-recepata-iz-domovine-podijelio-je-s-nama-one-za-suhe-slastice-jedan-je-sastojak-39-glavni-39-640723 Gosti okupljeni u restoranu “Andrea Nirs” za vrijeme manifestacije Gastroadvent mogli su uživati u raznim delicijama nastalima u kuhinji šefice Slavice Gotovac i njezine ekipe. Bilo je tu nadjevenih šeširića (punjeni šampinjoni s avokadom i kozjim sirom), rustikalnih rolica od tikvica s... ljubica-vuko@sd.hr (Ljubica Vuko) Sun, 29 Dec 2019 20:50:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/skot-kenneth-se-zbog-ljubavi-skrasio-u-dalmatinskoj-zagori-ali-nije-odustao-od-tradicionalnih-recepata-iz-domovine-podijelio-je-s-nama-one-za-suhe-slastice-jedan-je-sastojak-39-glavni-39-640723 Daleko od očiju, daleko od masnih naslaga: jeste li već planirali promijeniti prehranu u novoj godini? Stručnjaci kažu da ne idete naglo, uz ove koračiće nećete ni osjetiti da vam išta nedostaje https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/daleko-od-ociju-daleko-od-masnih-naslaga-jeste-li-vec-planirali-promijeniti-prehranu-u-novoj-godini-strucnjaci-kazu-da-ne-idete-naglo-uz-ove-koracice-necete-ni-osjetiti-da-vam-ista-nedostaje-640727 Još nas dva dana dijele od ulaska u novu godinu. Vjerojatno se šokirate svaki put kad vam oko padne na kalendar. Gdje ovo vrijeme bježi, kako to, pa jučer smo se kupali... Zvučimo smiješni sami sebi, ali očigledno nas nešto gura u smjeru uvijek istih floskula. A ako je baš ovo godina u kojoj ćete uz... Sun, 29 Dec 2019 19:20:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/daleko-od-ociju-daleko-od-masnih-naslaga-jeste-li-vec-planirali-promijeniti-prehranu-u-novoj-godini-strucnjaci-kazu-da-ne-idete-naglo-uz-ove-koracice-necete-ni-osjetiti-da-vam-ista-nedostaje-640727 Znate li napraviti ovaj starinski specijalitet? Savršeno se 'ljubi' s pršutom i sirom, evo recepta starog nekoliko generacija, nitko mu neće moći odoljeti... https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/znate-li-napraviti-ovaj-starinski-specijalitet-savrseno-se-ljubi-s-prsutom-i-sirom-evo-recepta-starog-nekoliko-generacija-nitko-mu-nece-moci-odoljeti-640579 Naši reporteri posjetili su obalu Perućkog jezera i tamo popričali s posljednjim stanovnicima. Cijelu reportažu možete pročitati ovdje, a u nastavku donosimo recept za poznati specijalitet tog kraja, kojeg je jedan od njih, Vladimir Marinko iz kaseoka Koljani, otkrio našoj ekipi. Tako je u... Sat, 28 Dec 2019 13:42:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/znate-li-napraviti-ovaj-starinski-specijalitet-savrseno-se-ljubi-s-prsutom-i-sirom-evo-recepta-starog-nekoliko-generacija-nitko-mu-nece-moci-odoljeti-640579 'Turcima ću pokazati kako Hrvatica kuha njihove specijalitete': Marinu ste možda već uočili kao modela, sada nam je otkrila kakav projekt je čeka, a ima i preporuku za recept koji morate isprobati https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/turcima-cu-pokazati-kako-hrvatica-kuha-njihove-specijalitete-marinu-ste-mozda-vec-uocili-kao-modela-sada-nam-je-otkrila-kakav-projekt-je-ceka-a-ima-i-preporuku-za-recept-koji-morate-isprobati-640436 Dok turske sapunice osvajaju naše gledatelje, jedna Hrvatica mogla bi osvojiti tursko tržište. Riječ je o 34-godišnjoj Marini Jakšić, Velikogoričanki podrijetlom iz Vodica, čije ste lice vjerojatno već zamijetili u raznim glazbenim spotovima i reklamnim kampanjama. Naime, još kao tinejdžer... anja-popovi@sd.hr (Anja Popović) Sat, 28 Dec 2019 08:45:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/turcima-cu-pokazati-kako-hrvatica-kuha-njihove-specijalitete-marinu-ste-mozda-vec-uocili-kao-modela-sada-nam-je-otkrila-kakav-projekt-je-ceka-a-ima-i-preporuku-za-recept-koji-morate-isprobati-640436 Jeste li znali da Imotski ima svoju caricu? Slavna slastica dobila prvi temeljiti priručnik za izradu: ne radite je ako niste ‘od volje‘, a držite se i ovih par uputa kako bi ispala raskošna https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/jeste-li-znali-da-imotski-ima-svoju-caricu-slavna-slastica-dobila-prvi-temeljiti-prirucnik-za-izradu-ne-radite-je-ako-niste-39-od-volje-39-a-drzite-se-i-ovih-par-uputa-kako-bi-ispala-raskosna-640315 Jeste li znali da Imotski ima svoju caricu?! Ako niste, trebate znati da ona ima carsku krunu na glavi, dakako, bila je uz pravog cara, nekada velike Austro-Ugarske. Lijepa je poput svih carica, slatka i mirišljava i svatko bi je poželio. Skoro pa svaki dan, pogotovo u prigodama i raznim svečanim ce... Thu, 26 Dec 2019 20:01:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/jeste-li-znali-da-imotski-ima-svoju-caricu-slavna-slastica-dobila-prvi-temeljiti-prirucnik-za-izradu-ne-radite-je-ako-niste-39-od-volje-39-a-drzite-se-i-ovih-par-uputa-kako-bi-ispala-raskosna-640315 Ne mora uvijek biti tuka, sarma, ni klasično pečenje: iznenadite za Božić drugačijim blagdanskim jelima, zbog kojih nećete 'izgubiti cijeli dan', evo super recepata https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ne-mora-uvijek-biti-tuka-sarma-ni-klasicno-pecenje-iznenadite-za-bozic-drugacijim-blagdanskim-jelima-zbog-kojih-necete-39-izgubiti-cijeli-dan-39-evo-super-recepata-640016 MESNA ŠTRUCA S JAJIMA Sastojci: 1,5 kg mljevene svinjetine ili miješanoga mljevenog mesa 1 jaje 3 deblje kriške starog kruha 3 kisela krastavca 2 kapule 5-10 dag suhe slanine ili pancete 3 žličice slatke crvene mljevene paprike 2 žlice nasjeckanog peršina 5-6 tvrdo kuhanih jaja sol papar malo mlijek... mirela-goreta@sd.hr (Mirela Goreta) Tue, 24 Dec 2019 13:10:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ne-mora-uvijek-biti-tuka-sarma-ni-klasicno-pecenje-iznenadite-za-bozic-drugacijim-blagdanskim-jelima-zbog-kojih-necete-39-izgubiti-cijeli-dan-39-evo-super-recepata-640016 Kuhano vino po recepturi poznatog kuhara morate probati, a imamo još par ideja za 'Božić u čaši': iznenadite goste jednim od ova tri recepta, nećete se morati smrzavati na kućicama https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/kuhano-vino-po-recepturi-poznatog-kuhara-morate-probati-a-imamo-jos-par-ideja-za-39-bozic-u-casi-39-iznenadite-goste-jednim-od-ova-tri-recepta-necete-se-morati-smrzavati-na-kucicama-639958 Kako biste se zagrijali preukusnim pićima koja su i ove godine u ponudi na adventskim kućicama, ne trebate se smrzavati na istima. Možete se zasladiti u toplini vašeg doma, a ako vam dođu gosti, možete ih oduševiti svojom verzijom "Božića u čaši". Donosimo par recepata, na vama je da izabe... javorka-lueti@sd.hr (Javorka Luetić) Mon, 23 Dec 2019 17:01:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/kuhano-vino-po-recepturi-poznatog-kuhara-morate-probati-a-imamo-jos-par-ideja-za-39-bozic-u-casi-39-iznenadite-goste-jednim-od-ova-tri-recepta-necete-se-morati-smrzavati-na-kucicama-639958 Dok čekate rezultate izbora, isplanirajte badnjački meni: mi imamo super recepte, čak i za one koji planiraju minimalno vremena biti uz štednjak https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/dok-cekate-rezultate-izbora-isplanirajte-badnjacki-meni-mi-imamo-super-recepte-cak-i-za-one-koji-planiraju-minimalno-vremena-biti-uz-stednjak-639758 PAŠTETA LOSOS - ŠKAMPI Sastojci: 25 dag maslaca 2 vrećice majoneze par zelenih maslina bez koštica 2 kisela krastavca srednje veličine 1 žličica kapara malo kečapa (zbog boje) papar, sol 15 dag očišćenih repova škampa 1 manji paketić sušenog lososa Priprema: Repiće škampa skuhati u vodi, pa ih... mirela-goreta@sd.hr (Mirela Goreta) Sun, 22 Dec 2019 19:59:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/dok-cekate-rezultate-izbora-isplanirajte-badnjacki-meni-mi-imamo-super-recepte-cak-i-za-one-koji-planiraju-minimalno-vremena-biti-uz-stednjak-639758 Pogledajte kako su tri vješte Splićanke napravile tri kultna božićna kolača: u videu je sve detaljno opisano, komodno ih slijedite, nećete pogriješiti! https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/pogledajte-kako-su-tri-vjeste-splicanke-napravile-tri-kultna-bozicna-kolaca-u-videu-je-sve-detaljno-opisano-komodno-ih-slijedite-necete-pogrijesiti-639626 Tri kultna blagdanska kolača (orahnjača, vanilin kiflice i linzer keksi) napravile  su tri srednjoškolke, Leonarda Grubišić, Martina Ivčević i Lucija Remetin, a kamerom ih je pratila ekipa iz Only Food and Horses. Donosimo precizne recepte i postupak, kojeg možete pratiti i u videu. Provje... Sat, 21 Dec 2019 20:21:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/pogledajte-kako-su-tri-vjeste-splicanke-napravile-tri-kultna-bozicna-kolaca-u-videu-je-sve-detaljno-opisano-komodno-ih-slijedite-necete-pogrijesiti-639626 Ne znate koji specijalitet poslužiti za Božić? Glavni kuhar poznatog splitskog restorana zna: samo za Slobodnu osmislio je kompletni blagdanski meni, otkrio i male trikove https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ne-znate-koji-specijalitet-posluziti-za-bozic-glavni-kuhar-poznatog-splitskog-restorana-zna-samo-za-slobodnu-osmislio-je-kompletni-blagdanski-meni-otkrio-i-male-trikove-638623 Polako su krenule božićne pripreme, a s njima i razmišljanja o jelima koje ćemo spremati. Samo za Stil, Petar Božić (23), glavni kuhar Zinfandel Food & Wine bara osmislio je četiri preukusna, ali ne previše komplicirana recepta koja je s nama podijelio. Uz recepte, otkrio nam je i male tajne uz... Sat, 21 Dec 2019 10:59:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ne-znate-koji-specijalitet-posluziti-za-bozic-glavni-kuhar-poznatog-splitskog-restorana-zna-samo-za-slobodnu-osmislio-je-kompletni-blagdanski-meni-otkrio-i-male-trikove-638623 Ovo je ručak kojeg možete planirati na putu s posla do kuće, a odlična je zamjena i za badnjački balakalar: dok se raspremite i servirate stol, gotov je https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ovo-je-rucak-kojeg-mozete-planirati-na-putu-s-posla-do-kuce-a-odlicna-je-zamjena-i-za-badnjacki-balakalar-dok-se-raspremite-i-servirate-stol-gotov-je-639419 Sastojci: 500 g oslića (zamrznutog, svježeg, ili neke druge bijele ribe) 1 kg krumpira 2 dl bijelog vina 1 dl maslinova ulja 3 češnja češnjaka 2 žlice sjeckanog peršina sol, papar Priprema: Ogulite krumpir, narežite ga na tanje ploške i rasporedite u pleh za pečenje. Na njega složite očišćenu i na k... mirela-goreta@sd.hr (Mirela Goreta) Fri, 20 Dec 2019 14:42:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/ovo-je-rucak-kojeg-mozete-planirati-na-putu-s-posla-do-kuce-a-odlicna-je-zamjena-i-za-badnjacki-balakalar-dok-se-raspremite-i-servirate-stol-gotov-je-639419 Većini jela može popraviti okus, a odličan je saveznik i kod začepljenog nosa: ako ovaj začin još niste uveli u prehranu, možda je vrijeme da to učinite; Evo par prijedloga https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/vecini-jela-moze-popraviti-okus-a-odlican-je-saveznik-i-kod-zacepljenog-nosa-ako-ovaj-zacin-jos-niste-uveli-u-prehranu-mozda-je-vrijeme-da-to-ucinite-evo-par-prijedloga-639270 Protiv prehlade koja vas je uhvatila i ne da vam disati možete se boriti na razne načine. Neki se drže bakinih recepata, drugi ne vjeruju nikome tko se ne nalazi iza ljekarničkog pulta, treći se ne odvajaju od termosice s čajem...  No ima zacijelo i onih koji se uzdaju u napade sa svih mogućih... Thu, 19 Dec 2019 19:26:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/gastro/vecini-jela-moze-popraviti-okus-a-odlican-je-saveznik-i-kod-zacepljenog-nosa-ako-ovaj-zacin-jos-niste-uveli-u-prehranu-mozda-je-vrijeme-da-to-ucinite-evo-par-prijedloga-639270