PREMIUM

Hrana delicije Morske gastronomske igre Davida Skoke sa sirovom ribom Piše PSD.Na početku svega bijaše kvalitetna namirnica - u svakoj priči o vrhunskom chefu, ona je uz talent, iznimnu želju za učenjem i stalnim napredovanjem, skoro pa najvažnija karika u stvaranju cjelovite gastronomske priče. A kod vrhunskog stručnjaka Davida Skoke, vlasnika konobe "Batelina" pokraj Pule za kojeg se mjesto mora rezervirati i po desetak dana ranije, izbor namirnice je pao na svježu ribu. Ponavljamo, isključivo svježu ribu ...