Stil Gastro

ovo morate probati!

Iskoristite lubenicu za koktele: tri omiljena recepta začinjena osvježavajućim okusom sočne dinje

ovo morate probati!

Tko ne voli koktele? Tko ne voli lubenicu? Nije li ih stoga logično iskombinirati? Mi smatramo da je i nismo jedini. Internet je pun recepata za koktele u kojima lubenica ima glavnu ili bar sporednu ulogu, a mi smo pronašli recepte za tri vrlo popularna ljetna koktela začinjena ovim sočnim voćem.

Mojito s lubenicom

20 listova metvice
2 žlice šećera
½ šalice soka od limete
¾ šalice svijetlog ruma
150 g lubenice, očišćene i usitnjene u pire

Zamiješajte pola soka od limete, šećer i metvicu. Dodajte rum, ostatak soka od limuna i pire od lubenice.



Pina Colada s lubenicom (za četiri osobe)

4 šalice nasjeckane lubenice
300 grama nasjeckanog ananasa
3,5 dl kokosovog mlijeka (ili slatkog vrhnja)
2,5 dl ruma

Najbolje je koristiti zamrznuto voće, u suprotnom dodati led. Sve pomiješati u blenderu i poslužiti.

Margarita s lubenicom

2 žlice šećera (za ukrašavanje čaša)
1 fetica limete
3 1/2 šalice lubenice narezane na kockice
2 dl tequile
2 žlice šećera
3 žlice soka od limete
1 žlica Triple Seca (liker od naranče)

Stavite šećer u zdjelicu, a čašama po rubu pređite s feticom limete. Čaše umočite u šećer i ostavite sa strane.
Ostale sastojke zamiješajte u blenderu. Dodajte mrvljeni led. Ulijte u čaše.

 

Naslovnica Gastro