Stil Gastro

za burgere iz snova

Tajna savršenih pljeskavica: sve što vam treba je dobro meso i jedna stvar koju svi imamo u kuhinji

za burgere iz snova

U sezoni roštiljanja nisu na odmet savjeti o pripremi najslasnijih pljeskavica, bilo da ćete ih koristiti za hamburgere ili ćete ih pojesti kao i svako drugo meso s gradela.

Problem s pljeskavicama je, kako primjećuje inovativni chef iz priloženog videa, što ih često u nastojanju da budu što savršenijeg oblika previše izmijesimo pa na kraju ispadnu žilave i suhe.

No, primijenite li ovaj trik, koji zahtijva dva najobičnija plastična poklopca, stvari će se bitno promijeniti nabolje...

Naslovnica Gastro