Ako smo vas uspjeli nagovoriti da proljetne vikende provedete u prirodi baveći se nekom tjelesnom aktivnošću, možda možete taj boravak iskoristiti i ubrati zdrav ručak ili večeru. Zdrave samonikle biljke u netaknutoj prirodi daleko od prometnica doduše nude se i danas i u biopoljoprivredi, ali ipak je najbolje ubrati ih vlastoručno, jer su tada i besplatne.
Prva na koju ćete sigurno naići uz poljske putove i rubove šuma je kopriva, koja je najbolji ekoručak koji si možete priuštiti u ovo doba godine, a ako je naberete malo više, imat ćete zalihu čaja koji možete koristiti cijele godine jer je najjeftiniji eliksir zdravlja.
Kopriva još nije procvjetala i sada je najbolji trenutak da naberete njezine vrškove koji se izvrsno kombiniraju s blitvom i mladim špinatom. Kopriva...