Dvije vinske radionice zaintrigirale su posjetitelje četvrte po redu manifestacije Vinski podrum, smotre vina i delicija u Dioklecijanovim podrumima u subotu, drugog dana održavanja.
Prva je pripala Alenu Gulanu i Siniši Koceiću, majstorskom dvojcu koji sebe odbija nazvati sommelierima.
- Mi smo edukatori, ne želimo rušiti struku iako zvanje someliera nije akademski rang. Naime, ljudima želimo približiti uživanje u vinu bez obzira na njihov materijalni status. To radimo posredstvom naše agencije Vino.like, odnosno projekta Vino u sridu. Želimo dakle sa vina skinuti stigmu 'elitnog' pića jer ima sjsjnih vina po pristupačnim cijenama. Na ovakvim radionicama ljude informiramo o tim vinima, odnosno učimo kako ih piti – približio je Gulan nakanu koja stoji iza 'Vina u sridu', i to uz odobr...