"U kolikoj ću mjeri biti ambasador Brača u Velikoj Britaniji dovoljno govori činjenica da se već ovoga ljeta vraćam na ovaj prekrasni otok zajedno s mojom obitelji..." - ustvrdio je Dhruv Baker, jedan od najpoznatijih britanskih chefova i pobjednik showa MasterChef 2010.
Dhruv je, naime, proteklih dana na Braču snimao za gastronomski serijal "Croatia’s finest", a do srpnja će proputovati cijelu Hrvatsku i gledateljima diljem svijeta otkriti što sve imamo za ponuditi u gastronomiji i kulturi, ali i povijesnim i turističkim znamenitostima.
Hobotnica sa šparogama
Bakera su na Braču preporuke odvele Ivici Katiću, chefu restorana Otok u hotelu Osam, koji mu je pokazao kako pripremiti hobotnicu s divljim šparogama, sabljarku s ružmarinom i majčinom dušicom, posluženu s krumpirom začinj...
