Zadarski restoran Kornat - mali gastronomski i vinski hram

U tek nekoliko godina zadarski restoran „Kornat“ u vlasništvu poduzetničke obitelji Petričić promovirao se u mali gastronomski i vinski hram u kojemu su okusi mora, Dalmacije i Mediterana sačuvani u gotovo iskonskom obliku, ali se jela i pripremaju i prezentiraju na malo drukčiji, suvremeniji način, korak dalje od tvrde tradicije, a korak manje od pretjerane smionosti. Restoran je smješten usred lučkog šušura na punti od tramuntane zadarskog Poluotoka, a kako je s mjerom i decentno uređen svojevrsni je kontrapunkt vrevi s rive, pa u njega zalaze i strani i domaći gastroljupci.

I ranije je „Kornat“ korak po korak gradio svoj stil, a ove godine se voditeljica restorana Sandra Petričić odlučila za gotovo drastičnu izmjenu: negdje u šibenskom kraju pronašla je mladog makedon...