More Ribolov

MORSKI KUHAR

Srdele iz pećnice prelivene marinadom

MORSKI KUHAR

NAMIRNICE:
1 kg svježe srdele
3 žlice maslinova ulja
3 češnja češnjaka
vezica svježeg peršina
krupna sol
sok jednog limuna

PRIPREMA:
Očistite srdele. Nasjeckajte češnjak i peršin pa ih pomiješajte s maslinovim uljem i malo krupne soli. Smjesom dobro premažite srdele pa ih složite u vatrostalnu posudu. Prelijte ih ostatkom marinade, pa još po njima pokapajte limunov sok. U zagrijanoj pećnici (180 stupnjeva) pecite srdele 20-25 minuta. 

Naslovnica Ribolov