More Fotogalerija

BLAGO U RIBARSKOJ MREŽI

Atherina hepsetus, ili veliki gavun, agun, girica, barfun, batača, batelj, brofun, čiga, gaun, brfun...

BLAGO U RIBARSKOJ MREŽI

Gavune ne trebate čistiti, samo ih  operite, ocijedite i posušite. Uvaljajte u brašno, pa prosijte. Pržite u vrućem dubokom ulju da plivaju, kratko, samo da se  zazlate i postanu hrskavi. Ulje ne  treba biti prevruće. Šupljom  žlicom vadite na papirnati ubrus, pa prebacite u zdjelu i posolite... U slast!

Naslovnica Fotogalerija