'Zna se šta je poljički soparnik, a ne oni iz Podstrane sa suvicama'

Zamamni miris friškog soparnika širio se u srijedu (jučer) hodnicima Doma za starije i nemoćne osobe u Vukovarskoj ulici, kojim su članovi učeničke "Poljičke zadruge" iz Srinjina počastili korisnike.

Prije negoli su oraspoložili nepce i zamastili ruke tom domaćom delicijom, čiju izvornost i originalnost odnedavno štiti i Europska komisija, pozorno su poslušali kratko predavanje o načinu pripreme soparnika, ali i pogledali video u kojima su bake mladih predavača kazivale svoje uspomene na prvo rezanje blitve, valjanje tijesta i čišćenje luga.

Zgodna slučajnost je da su dvije korisnice županijske ustanove rodom upravo iz Poljica, među njima i najveća zvijezda Doma, 101-godišnja Pera Lučkov, koja se u obitelji Tičinović rodila u Kostanju, a iako broji godine o koji...