Odakle se čisti riba – dal' od glave ili repa? Uvijek nas je to zanimalo, jer znamo da od glave – smrdi. Ali kako očisti cara o' ribe, pripremit ga za gradele.
S koje god strane krenuli, tvrda je ljuska, ne pomažu noževi. Ni vještina. Ali uvijek ima ono nešto što Dalmatinci znaju, uvijek se nađe prigodan alat kako bi se posao obavio.
Ne vjerujete? Nismo ni mi, ali mikser može poslužiti.