Prošlo je, nasreću, vrijeme kada su djeci u vrtićima servirali paštete, hrenovke, salamu i drugu nezdravu hranu. Standard prehrane se u predškolskim ustanovama tijekom godina podignuo, no da je još uvijek daleko od idealnoga, govore nam i najnoviji podaci koje smo dobili od Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Splitsko-dalmatinske županije, koje redovito provodi kontrolu kvalitete prehrane i procjenu mikrobiološke ispravnosti hrane.
Zabranjene namirnice
Analiza 10 cjelodnevnih obrokaUzorci hrane za procjenu energetske vrijednosti uzimaju se u četiri predškolske splitske ustanove, i to u devet vrtića. U svakom vrtiću obuhvaćene su dvije odgojne skupine – jaslice i vrtićki uzrast, pri čemu se dva puta godišnje (u proljeće i ... |