Dijeta bez glutena u prvom je redu namijenjena ljudima koji boluju od celijakije, a njih je jedan posto u populaciji, no za nju se u posljednje vrijeme zbog različitih razloga odlučuje sve više ljudi. Je li gluten zaista odgovoran za niz zdravstvenih teškoća ili je riječ o samo još jednoj fami, pitali smo Jadranku Boban-Pejić, stručnjakinju za prirodnu prehranu, koja je upravo promovirala raskošnu kuharicu s naslovom “Prirodno bez glutena?”
| Palačinke od slanutka (12 komada) 1 i 1/2 šalica slanutkova brašna ... |